9. MATERIALES PARA LA ELABORACIÓN DEL YOGURT

EQUIPO	FUNCIÓN
Olla	Nos permite calentar lo que se necesita
Una taza de plástico con tapa	Permiten una mejor conservación: por su cierre hermético tanto en nevera como en congelador y es una opción muy cómoda para el transporte de los alimentos
Tabla picadora y cuchillo	La tabla de cortar, un utensilio plano empleado en la cocina exclusivamente para cortar y picar alimentos, suele ser de madera o plástico. El cuchillo nos facilita cortar en trozos lo que se necesita en la cocina como frutas
Cuchara de palo	La cuchara de madera conserva el sabor de los ingredientes que se cocinan en una olla o en una sartén. Incluso, siempre es mejor usar una cuchara de ese material en recipientes de teflón porque no raya el fondo como una cuchara de aluminio.
Cuchara de aluminio	Es útil para homogenizar pequeñas cantidades de muestra
Estufa	Por extensión se conoce con el nombre de estufa, cualquier aparato de invención posterior que produce calor y que sirve para calentar